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高野久美子のcakeで元気!A piece of pie !

ラデュレの雰囲気がするケーキ。

ラデュレの雰囲気がするケーキ。_e0078359_14162529.jpg

ロンドンに住む生徒さんからバースデイケーキの写真が届きました。
旦那様のお誕生日ですって。素敵 ♪♪♪
昨年彼女のお宅を訪ねた時、ロンドンでの結婚式のために用意されたラデュレのお菓子のパッケージがお部屋のあちこちに飾られていました。
何だかこのケーキ、あのお部屋の雰囲気そのものです。
クンクンクン、ロンドンの香りがするわね。
来月には彼女とロンドンで会うことができます。
また暖炉の前で大きなポットのミルクティー戴いて1年分お喋りしようね。
今回は20年前よく通っていたハロッズ横のイタリアンのお店にいってみよう~。
昨年まだ営業しているのを見かけてとっても嬉しかったから。

# by takanokumiko | 2009-10-01 14:20

またまた今年も腸カメラの日。

毎年この時期に決めて受けている、今日は腸カメラの日。
絶食なんてへっちゃらだ~い、なんて言っていたものの、昨日などは完全に「空腹性鬱病」状態で、元気はないわ、顔色悪いわ、機嫌も悪い。。。
(スタッフは一触即発な私を真綿に触るように扱ってくれていました。が、いえ、そんな事もないな、私の食べられない野菜を、私がお茶飲んでいる間ずっと山盛り食べてたぞ!)
(注、腸カメラの前は別に絶食する必要はなく、病院指定の消化のよいお粥とか食べていればよいのですが、けれど私はお粥が嫌いなので絶食にしてみてるのです。)
で~もいつも感動しますね~。
消化器官、口から下まですっからかんな軽くて気持ちのよい状態、そして画面で再会、眺められる長い長い腸ちゃん。
ピンク色でポニョポニョしていてと~ても可愛い。
こんなに可愛いすっからかんな所に脂っこかったり、熱かったりする食べ物はかわいそうで入れられない。
よ~く噛んでよ~い食べ物入れてあげましょうと思います。
そして選んで食べているせいもあるけれど、すっからかん後の食事は五臓六腑に染み渡るように美味しい。

今朝、病院に向かう車のラジオから心理テストが聞こえてきました。
「街角であなたはインタビューを受けました。質問は三つのうちのどれでしょう?」
1、財布の中身
2.今夜の夕食のメニュー
3.昨今の政治について



皆さん何番と思いましたか。
私は「財布の中身」と思ったのですが、この答えで今自分が人に見せてもいい、話したい、自信の持っている事が分かるのだそうです。
おいおい!財布の中身、お金についてなんて全く自信もないし、でもお金がない!って事を恥ずかしいと思っていない事が素晴らしい事なのか?なんて思っていたら、
財布の中身は、情、友情、愛情を
今夜の夕食メニューは、仕事を
政治は、自分の意思を
表しているのだそうです。
確かに、私は楽しく、忙しく、生きがいを持って仕事をしていますが、けれどある意味必要な「ぎらぎら」する程の欲はもう持ち合わせていません。
今私にとっていちばん大事な物、自信がある事は、温かい友人たち、愛する人たち、愛するスタッフに囲まれているという事です。
当たってるじゃあないの!と綺麗な腸のおかげか妙に感無量。
しっとりとした優しい雨の中、涙ぐみながら病院の門を入っていきました。
門から病棟までの長い長い道のりはメタセコイアが大変美しい坂道です。
綺麗な腸は感性を豊かにします。ね。

皆さんの今コレという物はなんだったでしょう?
またまた今年も腸カメラの日。_e0078359_23165196.jpg

検査がすんだ頃、心配してくれていたスタッフから写メールが届きました。
「もう食べ物の写真送ってもいい頃ですよね」って。
ありがとう。
そして、こんな山盛りフレンチトーストお子ちゃんたちに朝作ってあげているスタッフと一緒に働けて嬉しいよ。
ほ~ら当たってる。

# by takanokumiko | 2009-09-30 23:20

アクアウォーク大垣さんのCM.

今日はアクアウォーク大垣さんが二周年をむかえそのCM撮影の仕事でした。
今回はケーキの組み立てを含め、頂いた絵コンテを実際の形にするのが私の仕事です。
可愛い家族のキャラクターがのった賑やかなバースデイケーキと金色に光るシャンパーニュのシーンを撮りました。
印刷物の撮影と違い、強いライトが長時間に当たるため、ダメージは想像以上でしたが、早朝から現場で何台もの同じケーキを仕上げ、スタッフの皆さんの指示の下、先程無事終わらせる事ができました。
アクアウォーク大垣さんのCM._e0078359_1910441.jpg

(↑秘密の右ポケットから筆を取ろうか、ピンセットを取ろうかと思案中の大きな背中です。)

画面に降り注ぐ金色のリボンや金粉を腕が痛くなるぐらいリハーサル繰り返すスタッフさんの姿に息を呑み(過ぎ)、酸欠になりそうでもありましたが、丸1日あっという間で。
何杯も何杯も私が注いだシャンパーニュの上がる泡、画面でうっとりする程綺麗でした。
あのマイグラス、これから手にするたびに思い出しちゃいます。
岐阜の皆様、キラキラの金色の幸せ、画面から感じて下さいね。
岐阜地方で来月中旬放映です。

# by takanokumiko | 2009-09-28 21:29

婚活イベント楽しそうでした。

婚活イベント楽しそうでした。_e0078359_15151917.jpg
結婚情報センターNOZZEさんのイベントの仕事してまいりました~。
「ホームパーティーやワインの楽しみ方」がテーマだったのですが、
今回は気軽にパーティーをという事でピクニック風に全体を考えました。
スペインのミニミニグリッシーニに生ハムの巻いた物や、イベリコ豚のパテ、フレンチトーストのように作ったキッシュココットと、お菓子はロールケーキとチョコポン、そしてワインはその名も「ヴァンドピクニック」!と缶のバブリーワインロゼを用意しました。
皆さん朝からのワインでにっこり顔、一生懸命話かけたり、お喋りしたり、で何だか見ているお姉ちゃんとしては微笑ましかったです。
隣の部屋では料理研究家のけんたろうさんがイベントされていましたが、でっかくてかっこよかったですよ。
イベントや外講師の後はやはりものすごく喉が渇くので、近くのアルアビスさんで二杯もアメリカーノ飲んできちゃいました。
アルアビスさんのスタッフさんはいっつも素敵な笑顔とお声(お顔も素敵)です。
私が数十名の方に話しかけていたテンションのまま、「アメリカーノをくださ~い!」と叫ぶので、つられてよりオーバーアクションになられていたようです。
元気は元気を呼び寄せるって事で。

# by takanokumiko | 2009-09-27 15:31

チョコレートでホッと。

チョコレートでホッと。_e0078359_21365542.jpg

生徒さんからのパリのお土産でホッとしています。
マレに出来た話題のお店、プラリュってお店の物らしいのですよ。産地別のチョコレート。
今月の教室は明日で終了です。
今回のチョコポン、生地作りは簡単なのですが、内職仕事か?というぐらいずっと絞って測っての繰り返し。
地味な見た目で作業も地味め。
けれど生徒さんと座っての作業はお喋りも普段より和んで出来ます。
昨日も今日も楽しかったです。
教室が終了すると日曜日から婚活パーティーで「ホームパーティーとワイン」の講座、
大きなショッピングセンターのテレビCMのスタイリングの仕事とずっと続き、その後がなんと腸の内視鏡検査です。
という事でハードな仕事の間に腸を綺麗に。
プチ絶食で週明けを過ごそうと思っているのですが、そんな無謀な事していいのだろうかとも思います。。。
なんて言いながら冬眠前の熊がのごとく、
東京ではクレームブリュレも食べちゃったし、CMのケーキを作って下さるお店では先程ジェラートも頬張り、ただ今パリからのチョコレートでも一服中。
冬眠前の熊はお菓子いぞ。
でもね、このお菓子い栄養分で素敵な仕事をするんです♪♪♪
お菓子の幸せいっぱいお伝えしなくちゃだから。

今日はお誕生日の友人にチョコポンマチャポンを届けました。
年の数だけではありませんでしたが、ホッとして頂けてたら嬉しいです。
お誕生日おめでとうございます。
カシミアのセーターのようにしっとりと、柔らかい、1年の始まりでありますように。

# by takanokumiko | 2009-09-25 22:06