先月の事になりますが
我が料理の師であります稲垣先生主催「大人の遠足」に行って参りました。
美術館を訪ねたり、ガラス体験ツアーだったり、色々なパターンがある中で
今回の遠足は長野県根羽村への陶芸体験ツアー！
香嵐渓の五平餅も蓬莱泉も今回は泣く泣く通り過ぎ、
陶芸の先生のアトリエでせっせと朝からみんなで土いじり。
ご一緒した私の教室の生徒さんたちは皆さん湯のみや急須などに取り組み、プロ顔負けの手つきと眼差し。
あまりの器用さ、真面目さに圧倒されながら（私とケーキを作っている時と皆さん人格が違われる！ケーキ教室をおちゃらけさせているのは間違いなく私ですね）
私がのんきに作ったのがこのお皿たち。
まあ縄文土器ともいえるようなそんな代物が今週焼きあがってきましたが可愛い♪
自宅でひろげ、すぐにのせたのが
Fujikaさん の栗の渋皮煮です。
ブログがご縁で優しいお味の贈り物を頂きました。
干し柿と梅干と桑の実のジャム、どれもこのお皿にあう！と思いましたがもう柿もジャムももう私の体と心の栄養になってしまった後でした。
ミュスカデリベザルトという南仏の花の香りの甘いお酒と合わせてみましたが栗のコクにお酒が負けちゃいました。ちょと違う。なのでもう１本取り出して・・・
もう少し土くさいお酒、バニュルスがこの日の栗のお供になりました。
こんな事を考えられるのって秋の幸せですね♪
柱の横に立たれているのが稲垣先生、先生と陶芸談義に花が咲く生徒さん方です。
先生がアトリエでどさっと作って下さったおいしい料理の一部です。
先生の料理は繊細で大胆。しんじょうのお吸い物は絶品です。
