高野久美子のcakeで元気!A piece of pie ! | |||||
photo:tra☆rock 私の作るお菓子、基本となるレシピはフランス菓子かと思うのですが、そこにどかーんとした雰囲気を出したくていろいろ考えてます。 そんなケーキを食べてくれている友人たちや生徒さんにはニューヨークに私のお店があるとよい、なんて言ってもらいます。 よく。 「そうかなあ?」 のせられるとその気になる私はそうしちゃいますよ。いつかね。 先日の9時間耐久BBQの際も更ちゃんが言ってくれました。 「kumiちゃんのケーキは 大胆でいて決して雑じゃない。」 嬉しい。 大胆でいて、けれど雑でなく、しまりのある味!!!というのが私のお菓子の理想ですから。 ありがとうございます。 これからも大胆で雑じゃないケーキいっぱい作ります。 出来ればニューヨークででもね。 photo:tra☆rock 更ちゃんだけでなく、コパンちゃんも気にいってくれた様子。家族だったトゥトゥちゃんものってるもんね。 エリザベスが早く取れるといいね。(エリザベスちゃん ♪ って言われちゃうしね。。。) 更ちゃーんお写真もありがとー。
by takanokumiko
| 2011-10-14 10:19
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