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高野久美子のcakeで元気!A piece of pie !

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春野菜の香り

菜の花の茹でた香りを嗅ぐたびに、
まだイギリス領だった頃の香港で食べた麺を思い出す。
コーズウェイベイの路地裏のお店。
菜の花がのってた。

茶々もなにか思い出す?


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by takanokumiko | 2014-03-29 09:20

4月の教室のご案内です。

今週に入りすっかり春らしくなってきましたね。
自宅近くに早咲き桜を楽しめる通りがあり、そちらはもう満開。
朝に、夕に、茶々丸とお花見を楽しんでいます。

そしてそして、桜と同じぐらいに春に惹かれる花があります。

ミモザ。
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始めて本物をみたのはフランスででしたが、それまでにミモザサラダ、ミモザケーキと、
ワクワクするような美しい食べ物からミモザの花にはなにか特別な想いを抱いていました。

ふと見つけると必ず飾りたくなるミモザ、今年も私に春を届けてくれました。

4月の教室は
ミモザケーキパイ
アピースオブパイで好評を頂いている
レアチーズクリームパイに美生柑ピールを潜ませ、レモンケーキをミモザのように飾ります。
そして春は美しい色で!
レモン色と若草色!
ティータイムはとってもキュートで楽しい先生をお呼びし、
みんなでお抹茶を点てて頂きます。
お作法をどうしても先に考えてしまうお茶の世界ですが、
少し気軽に、けれど心持ちは美しく、
美味しくお抹茶いただきましょう。

4月12日土曜日10時〜12時
会費6500円
ランチ代を含みます。
ミモザケーキパイはお持ち帰り頂きます。

4月は19日が満席のため12日の会のみの募集とさせて頂きます。
お申し込みお問い合わせは店頭お電話にて承ります。
よろしくお願い致します。

A piece of pie !
名古屋市千種区池下1丁目4の11.江口ビル2F
052.751.2005
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by takanokumiko | 2014-03-26 09:26