高野久美子のcakeで元気!A piece of pie ! | |||||
このまあるい子はマチャポンです。 マチャポンには古い兄貴がおりまして、名前をチョコポンと申します。 以前シアトル系のコーヒー屋さんの仕事をさせて頂いていた時に、大きなマグカップのコーヒーに合うようなおやつ、として考えたのがチョコポンで、その落ち着いた妹分がマチャポンです。 元々はイタリアの田舎風のマカロンなのですが、 チョコポンはチョコレートで、マチャポンは西尾、葵製茶さんの有機抹茶とホワイトチョコレートで作っています。 (余談、西尾の抹茶を使っているというフォションのチョコレートバーおいしかったですよ♪) 今月の教室はまずジンジャエールでウェルカム。 今年のシロップはシナモン、クローブ、唐辛子も入っています。 ポンポンたちはアイスクリームと相性がよいので、東京「MILK TOP」さんのクリームチーズアイスにイチジクのコンポートと魔法のローズリキュールも添えて。 召し上がった後にはすこ~し夏の疲れが和らぎますように。
by takanokumiko
| 2009-09-09 20:12
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